アーカイブ:2017年 6月

【定食日記】豆腐ハンバーグのあんかけソース和え・ケチャップ&バターソースのポークソテー・カツ重・etc…

どもっ!ぎょうざや十兵衛 営業本部長です。 この似顔絵、うちの工場長(妹)が書いてくれたんですよ。 若干美化されてるとは思いますが、周りからは似ているとご好評をいただいております♪ …

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【燻製日記】ニンニク漬けと塩漬けの手作りベーコン

おはようございますっ!! ぎょうざや十兵衛 営業本部長です。 もう燻製が楽しくて楽しくて仕方がないっす。 いやぁ〜ホント 「燻製最高!!…

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【定食日記】銀鱈の煮付け・豚肉の唐揚げ・揚げ餃子・洋風卵焼き・etc…

どもっ!ぎょうざや十兵衛の営業本部長です。 気がつけば6月も終盤。2017年も折り返し地点を突破した訳ですが、まだ今年掲げた目標の半分も達成出来ていません。 唯一達成出来そうなのはダイエッ…

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【燻製日記】ボリューミーな鶏ムネ肉の燻製と手軽で美味しい燻製チーズ

ちわっ!ぎょうざや十兵衛 営業本部長です。 趣味は何と聞かれたら迷わず「燻製!」と言ってしまうくらい燻すのが大好き。 とは言え、まだまだ初心者の域を脱していない燻製生活。  …

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レモンの酸味と風味がきいた、コクのあるソースが決め手「めかじきのレモンバターソースのソテー」の作り方

こんにちわっ! ぎょうざや十兵衛 営業本部長です。 不定期更新だけど、そこそこご好評を頂いております「大人のおつまみレシピ」 今回は、レモンが香るバターソースでい…

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インパクト肉つまみ!焼いて包むだけの簡単レシピ「牛肉のたたき」の作り方

おはようございます! ぎょうざや十兵衛 営業本部長です。 不定期更新だけど、そこそこご好評を頂いております「大人のおつまみレシピ」 今回は、スーパーでお安く売って…

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ピリッと辛くてビールがすすむ「鶏ささみの旨辛照り焼き」の作り方

おはようございます! ぎょうざや十兵衛 営業本部長です。 不定期更新だけど、そこそこご好評を頂いております「大人のおつまみレシピ」 今回は美味しすぎる鶏ささみを使…

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おろした玉ねぎの特製ソースが決め手!!「オニオンソースのポークステーキ」の作り方

ちわっす!ぎょうざや十兵衛 営業本部長です。 不定期更新だけど、そこそこご好評を頂いております「大人のおつまみレシピ」 今回は、「特製オニオンソースのポークステーキ」の作り方をご紹介します…

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